Über Uns

Firmengeschichte

Im Jahre 1431 gründeten Mönche des Klosters Metten in Straubing eine Brauereigaststätte. 1929 begann der Umzug zum Sommerkeller in der Heerstraße. Hier waren die tiefen Lagerkeller ideal zur kühlen Lagerung des Bieres. Bis heute wird bei uns im traditionellen Brauverfahren Bier hergestellt. Wir verwenden nur die besten Rohstoffe, die wir schonend verarbeiten und mit reinster Bierhefe aus eigener Zucht zu Bier vergären.